Hanoi

올드쿼터(호안끼엠)

대상: 활기찬 중심부에 있고 싶은 첫 방문객. 대가는 끊임없는 소음, 공격적인 길거리 상인, 비좁은 호텔 방입니다.

역사적인 상업 중심지로, 36개의 거리가 과거에 거래되던 특정 수공예품 이름을 따서 지어졌습니다. 밀집하고 시끄러우며 끊임없이 움직입니다.

Where to stay — 좁은 골목에 자리한 부티크 호텔, 역사적인 파사드 뒤에 놀라울 정도로 조용한 안식처를 제공합니다.

프렌치 쿼터

대상: 조용한 거리, 고급 식사, 넓고 고급스러운 숙소를 원하는 여행자. 대가는 투박하지만 진정한 길거리 음식 문화가 부족하다는 점입니다.

노란 벽의 식민지 시대 빌라, 고급 부티크, 정부 대사관이 늘어선 웅장한 파리지앵풍 대로.

Where to stay — 웅장한 헤리티지 호텔과 국제적인 럭셔리 브랜드.

떠이호(서호)

대상: 장기 여행자와 느리고 깨끗한 환경을 선호하는 사람. 대가는 역사적 중심지에서 택시로 20분 거리입니다.

바람이 불고 부유한 주거 지역으로, 호숫가 카페, 식물원, 현대적인 식당이 있는 외국인 거주자가 선호하는 동네.

Where to stay — 서비스드 아파트먼트와 럭셔리 호숫가 리조트.

바딘

대상: 역사 애호가와 비즈니스 여행자. 대가는 엄격하고 조용한 분위기와 제한된 유흥 옵션입니다.

나라의 정치적 심장, 거대한 정부 청사 단지, 잘 정돈된 잔디밭, 조용한 주거 지역.

Where to stay — 중급 비즈니스 호텔과 조용한 홈스테이.

쯕박

대상: 올드쿼터의 압도적인 혼란 없이 현지 분위기를 원하는 느긋한 여행자. 대가는 고급 숙소 옵션이 적다는 점입니다.

서호와 쯕박 호수 사이에 낀 조용하고 반도 같은 동네, 마을 같은 느낌을 줍니다.

Where to stay — 아늑한 가족 운영 홈스테이와 저렴한 게스트하우스.

하이바쯩

대상: 진정한 현지 생활과 저렴하고 관광객이 없는 식사를 원하는 대담한 여행자. 대가는 영어 간판이나 관광객 대상 서비스가 거의 없다는 점입니다.

중심에서 남쪽으로 펼쳐진 광활하고 현대적인 지역, 대학, 현지 쇼핑몰, 밀집된 주거 블록.

Where to stay — 현대적인 고층 아파트와 저렴한 비즈니스 호텔.

미국 대통령을 맞이한 것으로 유명한 이 다층 음식점은 여전히 훌륭하게 균형 잡힌, 훈연된 돼지고기를 달콤짭짤한 육수에 내놓아요.

Signature — 분짜 (구운 돼지고기와 쌀국수, 신선한 허브)

도시에서 가장 오래된 연속 운영 레스토랑으로, 심황에 재운 메기를 테이블 앞에서 딜과 파와 함께 튀겨 제공해요.

Signature — 짜까 (심황 생선과 딜)

현지인들이 매일 줄 서서 기다리는 전설적인 곳으로, 숯불에 몇 시간 동안 끓인 깊고 감칠맛 나는 맑은 쇠고기 육수가 특징이에요.

Signature — 퍼 보 타이 남 (반숙과 양지 쇠고기 쌀국수)

쇠고기를 마늘에 볶은 후 파를 듬뿍 넣은 진한 육수에 넣는 독특한 스타일로 유명해요.

Signature — 퍼 떠이 란 (쇠고기 볶음 퍼)

따뜻하고 폭신한 바게트에 풍부한 파테, 집에서 만든 육류, 아삭한 절임 채소를 채워 제공하는 매우 인기 있는 포장마차예요.

Signature — 반미 탑 깜 (혼합 돼지고기 반미)

마늘 향이 강하고 푸짐한 양의 게 튀김 만두를 제공하는, 다른 분짜 맛집과는 다른 헤비히터.

Signature — 분짜와 넴 끄어 베 (게 춘권)

우아하고 미슐랭 스타를 받은 레스토랑으로, 전통 유산과 지역 재료에서 영감을 받은 시즌별 테이스팅 메뉴를 제공합니다.

Signature — 시즌별 테이스팅 메뉴

미니멀한 공간에서 발효와 현대 유러피안-아시안 퓨전에 중점을 둔 복잡한 멀티코스 테이스팅 메뉴를 제공합니다.

Signature — 18코스 테이스팅 메뉴

아름다운 목조 주택에 자리한 미슐랭 스타 레스토랑으로, 정제되고 편안한 북부 가정식 요리를 선보입니다.

Signature — 팃 코 타우 (카라멜라이즈드 돼지 배꼽 조림과 계란)

메트로폴 호텔 내에 위치한 이곳은 고전 프렌치 요리와 광범위한 와인 셀렉션을 위한 도시 최고의 장소입니다.

Signature — 도버 솔 뫼니에르

베트남 북서부 고원 지대의 요리 전통, 훈제 기법, 야생 허브를 기념하는 건축적 걸작.

Signature — 대나무에 구운 산돼지 고기

인더스트리얼 시크 공간에서 나무 불 요리, 연기 주입, 프리미엄 고기 부위에 초점을 맞춘 레스토랑.

Signature — 로컬 향신료를 곁들인 드라이에이징 오리 가슴살

셰프가 펼친 천 위에서 종이처럼 얇은 쌀 시트를 쪄내고 다진 돼지고기와 목이버섯을 채워 넣는 모습을 지켜보세요.

Signature — 반 꾸온 팃 (돼지고기와 함께한 쪄낸 쌀가루 롤)

여러 층으로 된 맛집으로, 팥 앙금, 닭 기름, 각종 고기를 얹은 짭짤하고 진득한 찹쌀밥을 제공합니다.

Signature — 소이 세 (프렌드 샬롯과 돼지고기 페이스트를 얹은 노란 찹쌀)

바쁜 코너 가게로, 바삭하게 튀긴 실장어를 진한 맑은 국물에 말아 내거나 볶음 요리로 전문으로 합니다.

Signature — 미엔 르엉 쫀 (바삭한 장어와 함께 볶은 유리 국수)

볶은 쇠고기와 신선한 허브를 자르지 않은 젖은 쌀국수 시트로 싸는 방법을 개척한 곳.

Signature — 퍼 꾸온 (쇠고기를 넣은 말아 놓은 국수 시트)

호숫가 명소로, 바삭한 고구마 반죽 튀김 위에 통 민물 새우를 얹어 제공합니다.

Signature — 반 톰 (새우전)

좁은 인도까지 자리한 아주 작은 가게로, 시큼한 토마토와 민물 게 페이스트를 넣은 국수 수프를 제공합니다.

Signature — 분 리에우 꾸아 (게 국수 수프)

고급스러운 뷔페 스타일의 다이닝 경험으로, 아름답게 플레이팅된 창의적인 채식 요리를 주문 즉시 만들어 제공합니다.

Signature — 생강 소스를 곁들인 구운 가지

불교 건축에서 영감을 받은 멋진 다층 성소로, 정제된 식물성 메뉴를 제공합니다.

Signature — 파인애플 볶음밥 (파인애플을 깎아서 담음)

매일 바뀌는 깔끔하고 MSG 없는 현지 채식 요리를 제공하는 매우 인기 있는 현대 뷔페 레스토랑.

Signature — 매일 바뀌는 점심 뷔페

프렌치 식민지 풍 저택에 자리한 보헤미안 감성의 다층 카페로, 훌륭한 서양식 채식 및 비건 브런치 옵션을 제공합니다.

Signature — 참깨 드레싱을 곁들인 망고와 두부 샐러드

글로벌 비건 체인의 일부로, 이 현지 지점은 전통 베트남 돼지고기 및 쇠고기 요리의 설득력 있는 비건 버전을 만드는 데 뛰어납니다.

Signature — 비건 퍼

매우 친절한 주인과 푸짐한 가정식 비건 요리로 유명한 따뜻한 가족 운영 레스토랑.

Signature — 레몬그라스와 칠리를 곁들인 튀긴 두부

고품질의 지글지글 굽는 강황 생선만을 전문으로 하는 깔끔하고 현대적인 복합 건물.

Signature — 딜과 새우 페이스트를 곁들인 지글지글 굽는 생선

남부식 바다 달팽이, 조개, 게를 풍부한 타마린드와 버터 소스로 조리하는 활기찬 레스토랑.

Signature — 옥 렌 싸오 어 (달콤한 코코넛 밀크에 조리한 바다 달팽이)

거대한 고급 해산물 홀로, 활어 수조가 있어 직접 고른 해산물을 주문 즉시 조리해 줍니다.

Signature — 소금 크러스트로 구운 왕새우

도시 최고의 럭셔리 스테이크하우스로, 세련된 벽돌 인테리어에서 완벽하게 에이징된 수입 USDA 프라임 비프를 제공합니다.

Signature — 치미추리 소스를 곁들인 립아이 스테이크

도시 높은 곳에 위치한 이 화려한 장소는 자체 드라이에이징 룸을 갖추고 있으며, 극적인 식사 공간을 자랑합니다.

Signature — 드라이에이징 토마호크 스테이크

조용한 안뜰에 자리한 이 부티크 스테이크하우스는 나무 숯불에 구운 훌륭한 남아메리카산 고기를 제공합니다.

Signature — 비프 웰링턴