Tay Ho começa com água. Fique à beira do Ho Tay ao entardecer e a cidade parece afrouxar o colarinho: as motos diminuem, o lago rouba a cor do céu, e os terraços virados para o oeste começam a encher de gente que sabe exatamente o que veio buscar. Este é o distrito dos lagos de Hanói, um circuito de 17 km de margem onde o ritmo da capital diminui uma marcha e o dia é medido em café, brisa e o longo deslizar da luz sobre a água. É também um lugar de contrastes que nunca se anulam completamente — vilas de expatriados e antigos lagos de lótus, cerveja artesanal e incenso de templo, padarias caiadas de branco e bolinhos de camarão fritos como se faz desde os anos 1930.
Pelo que Tay Ho é conhecido
Tay Ho envolve o Ho Tay, o maior lago de Hanói, e só isso já muda a forma como o bairro se sente. As ruas são mais largas que no Bairro Antigo, as calçadas são caminháveis em alguns trechos e, em vez do congestionamento das guildas, você encontra jardins de vilas, torrefações com móveis recuperados e terraços voltados para a água. A margem leste, em torno de Quang An e Xuan Dieu, é a espinha dorsal cosmopolita do bairro: vilas coloniais francesas repintadas de amarelo-mostarda, escolas internacionais e um corredor gastronômico onde uma padaria coreana, uma trattoria italiana e uma barraca de bun cha podem ficar na mesma quadra sem que ninguém estranhe.
As manhãs cheiram a café recém-torrado e lama de lago. O fim da tarde pertence aos cafés com vista para o oeste, onde as pessoas saboreiam uma cerveja enquanto o sol se põe atrás da Ponte Nhat Tan. Tay Ho é inegavelmente internacional e um pouco bolha, popular entre nômades digitais e famílias que querem espaço; ainda assim, a textura vietnamita nunca desaparece completamente. Há mercados de flores ao amanhecer, lagos de lótus que tornam os rasos cor-de-rosa em junho e avós fritando bolinhos de camarão do jeito antigo. Este não é um bairro construído para ser um cenário turístico, embora partes de Quang An estejam sendo remodeladas rua por rua pela reurbanização à beira do lago, o que dá à área uma sensação de movimento e polimento.
O que torna Tay Ho fascinante é que ele mantém tanto o polido quanto o enraizado no mesmo quadro. Você pode passar a manhã em um café-vila bebendo um pour-over de origem única e depois caminhar até um templo que existe de alguma forma desde o século VI. Essa tensão — entre os confortos importados do bairro e sua vida espiritual e culinária mais antiga — é toda a história aqui.
Onde comer e beber
O corredor gastronômico ao longo de Xuan Dieu, Quang An e To Ngoc Van é a primeira pista de que Tay Ho não está tentando ser o Bairro Antigo. Tem qualidade, espaço e cardápios em inglês, mas também tem um tipo de confiança tranquila que vem de atender pessoas que moram aqui, e não que passam por aqui. Na 98 To Ngoc Van, o Chao Ban mantém um Bib Gourmand Michelin todos os anos desde 2023 e merece essa atenção sem alarde. Os rolinhos primavera de caranguejo e as costelas de porco laqueadas da Chef Madame Hang são servidos em um jardim de vila, o tipo de ambiente que faz o jantar parecer suavemente distante da cidade, mesmo você estando bem dentro dela.
O Don's Tay Ho, na Xuan Dieu, é a instituição de alta gastronomia do bairro, um bistrô de vários níveis à beira do lago que funciona desde 2009. Tem um bar de ostras no terraço, pizzas no forno a lenha e coquetéis ao pôr do sol sobre a água, o que significa que pode passar do jantar para as bebidas sem mudar de postura. O Chops Tay Ho, por outro lado, é para as noites em que você quer algo simples e bom: hambúrgueres de wagyu australiano com vista desobstruída para o lago. O Bancong Deli, na 18 Quang Khanh, é um tipo diferente de conforto again, uma homenagem neozelandesa à comida de delicatessen, com bacon e presunto curados e defumados no terraço e um fry-up de fim de semana que pede para você desacelerar e ficar um pouco.
O café é onde Tay Ho realmente mostra seus músculos. A LeMarz Coffee Roastery torra em uma vila francesa amarelo-antigo na 24 To Ngoc Van, e o próprio edifício parece entender o clima geral do bairro: casca velha, novo propósito, sem desculpas. A Kok Coffee Roasting House, na Tu Hoa, é uma torrefação dedicada a grãos de origem única, enquanto a Maison de Tet Decor combina pratos orgânicos e saudáveis com um terraço de vila à beira do lago. A Maison de Blanc, uma padaria-café coreana caiada de branco, traz doces com um toque asiático para a mistura. Em uma cidade que ainda funciona com chá forte e banquetas de rua, Tay Ho se tornou um dos argumentos mais convincentes de Hanói por uma xícara mais lenta e cuidadosa.
E então há o clássico local que você não deve pular: banh tom Ho Tay. Camarões inteiros e batata-doce ralada são envoltos em massa de arroz e fritos até dourar, uma especialidade do Lago Oeste que surgiu dos vendedores de camarão que se instalaram ao longo da Estrada Thanh Nien na década de 1930. É o tipo de prato que mostra que um bairro tem memória. Tay Ho pode estar cheio de torrefações e vilas agora, mas o lago ainda alimenta a mesa.
Vida noturna
Depois de escurecer, Tay Ho é menos sobre baladas e mais sobre terraços de cerveja, música ao vivo e a vida social fácil de quem mora perto da água. Isso não é uma limitação, mas um clima. A noitada mais confiável na orla é a Turtle Lake Brewing Company, na 105 Quang Khanh, um taproom de 250 lugares com cervejaria no local, sinuca, shuffleboard, nachos e música ao vivo regular. É o tipo de lugar onde a noite pode ser tão longa ou curta quanto você quiser, e é provavelmente por isso que funciona.
O Standing Bar, na 8b/52 To Ngoc Van, fica sobre a curva do Truc Bach do lago e serve dezenove torneiras rotativas de cerveja artesanal vietnamita. Tem boas tapas, um terraço no andar de cima e sets de vinil às sextas-feiras, o que lhe confere uma atmosfera mais curada sem ser pretensioso. O Republic, na 12 Quang An, é o pub esportivo dos expatriados: três andares, terraço com teto retrátil sobre a água, noite do bife às quintas e todas as partidas nas telas. Se você quer um lugar onde a metade do público acompanha o jogo e a outra metade vê o lago escurecer, este é o local.
Para uma mudança completa de ritmo, o Ne Cocktail Bar, na To Ngoc Van, se esconde atrás de uma fachada vintage e mantém coquetéis da era da Lei Seca, jazz e uma política rigorosa de sem fotos e capacidade máxima de 35 pessoas. Essa regra de sem fotos é importante. Ela impede que o ambiente se torne conteúdo e permite que a noite seja ela mesma. O cenário de música ao vivo é menos certo agora: o Hanoi Rock City, perto da To Ngoc Van, e o Savage, na Xuan Dieu, foram ambos afetados pela mesma construção em Quang An, então verifique as redes sociais deles antes de planejar uma noite em torno de qualquer um deles. Em Tay Ho, uma cerveja ao pôr do sol em um terraço geralmente é o ponto principal; o resto é opcional.
O que fazer / o que ver
Comece pela Pagode Tran Quoc, o templo budista mais antigo de Hanói, fundado no século VI e transferido em 1615 para sua pequena ilha na Estrada Thanh Nien, onde uma alta estupa de tijolos vermelhos se eleva sobre a água. É gratuito, aberto aproximadamente das 7h30 às 17h30, e melhor na hora dourada, quando a torre capta a luz sobre o lago. Vista-se com recato; este é um local ativo de culto, não um pano de fundo decorativo.
Um pouco ao norte, na margem do Nghi Tam, fica o Phu Tay Ho, um complexo de templos do século XVII dedicado à Mãe Deusa Lieu Hanh. É um dos locais espirituais mais visitados da cidade, e o portão é ladeado por barracas que fritam os famosos bolinhos de camarão do bairro e preparam macarrão de caracol. O templo e as barracas de comida pertencem um ao outro aqui; devoção e apetite sentam-se lado a lado sem cerimônia.
O próprio lago é a atração principal. Alugue uma bicicleta e percorra os cerca de 17 km de margem, ou simplesmente caminhe pela borda leste ao entardecer. Tay Ho é uma daquelas raras partes de Hanói onde a cidade se abre o suficiente para você respirar, ainda que com uma sensação inconfundivelmente urbana. Se você acorda cedo, o Mercado de Flores Quang Ba, no dique Au Co, funciona durante a madrugada, mais movimentado por volta das 2h às 4h, quando os atacadistas descarregam pessegueiros, rosas e lírios cultivados nas aldeias vizinhas. É atmosférico de uma forma que parece genuinamente local, e não projetado para visitantes.
Em maio e junho, procure os lagos de lótus Quang An e os artesãos do chá que aromatizam o chá verde com o lótus de cem pétalas local. O processo é meticuloso — cerca de 1.500 flores para 3 kg de chá — e o resultado é um dos sabores mais distintos do bairro. É o tipo de artesanato que só faz sentido quando você está no lugar onde ele foi cultivado. Os melhores pontos turísticos de Tay Ho nem sempre são monumentais; alguns são sazonais, alguns são comestíveis, e alguns são simplesmente um trecho de água na hora certa.
Compras e mercados
Tay Ho tem mais mercados e lojas especializadas em comida do que shoppings, o que combina com o ritmo mais lento do bairro. A compra mais característica é o chá de lótus do Lago Oeste dos artesãos de Quang An, vendido em pequenos pacotes a vácuo e que vale o preço se você pegar na época. É o souvenir local comestível, e carrega o cheiro do lugar melhor do que qualquer cartão postal jamais poderia.
O Mercado de Flores Quang Ba é mais um espetáculo do que uma loja, mas isso faz parte do seu apelo. Antes do amanhecer, você pode pegar um ramo de pessegueiro ou rosas por quase nada, e depois ver o mercado se dissolver no dia tão rápido quanto se formou. Ao longo de Xuan Dieu e To Ngoc Van, você encontrará delis de importação, lojas de vinho e padarias que atendem à comunidade expatriada, úteis se você estiver abastecendo um apartamento para estadias mais longas. Há também uma dispersão de butiques e lojas de decoração nas vilas, daquelas que você visita entre cafés em vez de ir com uma missão.
Para compras sérias, uma olhada ou uma ida ao supermercado, a maioria das pessoas vai para o Lotte Center ou os shoppings nos vizinhos Ba Dinh e Cau Giay, a uma curta viagem de Grab. No centro de Tay Ho, fazer compras é melhor tratado como um passeio lento, não como uma lista de tarefas.
Onde ficar em Tay Ho (Lago Oeste)
Tay Ho é ideal para quem fica um tempo. Ele troca a conveniência de andar até as atrações por espaço, ar do lago e café melhor, e essa troca faz todo sentido depois que você passa uma tarde aqui. Baseie-se na margem leste, perto de Quang An, Xuan Dieu e Nguyen Dinh Thi, se você quer o corredor gastronômico internacional, os terraços de cerveja artesanal e as vistas do pôr do sol a oeste; esta é a área dos expatriados e a mais útil para um visitante. To Ngoc Van coloca você perto das torrefações e cafés de vila um pouco mais afastados da água. O trecho Nghi Tam/Au Co ao norte é mais tranquilo ainda e mais próximo de Phu Tay Ho e do mercado de flores.
As acomodações vão de apartamentos com serviços e hotéis boutique com vista para o lago até o grande cinco estrelas InterContinental Westlake sobre palafitas na água, com uma forte variedade de estadias em estilo apartamento de médio porte que fazem de Tay Ho um favorito entre nômades. A troca é simples e vale a pena aceitar antes de reservar: você vai pegar Grab para o Bairro Antigo, monumentos de Ba Dinh e estação de trem na maioria dos dias.
Como se locomover
Tay Ho fica a cerca de 4 km ao norte do Bairro Antigo, e a verdade honesta é que você vai depender de transporte por aplicativo. Um carro ou moto Grab de Hoan Kiem leva de 10 a 15 minutos e custa aproximadamente 30.000-50.000 VND, o que o torna a forma padrão de entrar e sair. Do Aeroporto Internacional de Noi Bai, são 30-45 minutos diretos de carro, cerca de 200.000-300.000 VND, e Tay Ho está na verdade mais perto do aeroporto do que o Bairro Antigo.
Dentro do bairro, a faixa de cafés e restaurantes da margem leste é caminhável, mas as calçadas em outros lugares são irregulares e frequentemente tomadas por motos estacionadas. A construção em andamento à beira do lago pode bloquear trechos, então a maioria das pessoas usa Grab entre os aglomerados. O lago em si é feito para andar de bicicleta: o circuito plano de 17 km é uma bela manhã, com aluguel de bicicletas perto da Rua Thanh Nien ou pelo seu hotel. Ônibus urbanos, incluindo as linhas 25, 33 e 55, conectam Tay Ho ao centro de forma barata se você não estiver com pressa.
Tay Ho não é a parte de Hanói que você escolhe pela conveniência no sentido estrito. É a parte que você escolhe quando quer espaço para respirar, um café da manhã melhor, um lago para circular e um bairro que ainda sabe ser moderno e antigo sem fazer de nenhum dos dois um espetáculo.