Die Hanoi-Ausgabe, Oktober 2026
Hanoi
Die Luft in Hanoi riecht nach Holzkohlenrauch, geröstetem Sternanis und Abgasen.
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Die Hanoi-Leseliste
Alle 30 Artikel über Hanoi
Touren & TicketsDer Aufmacher
Walking Hanoi's Old Quarter Guild Street by Guild Street
How to read Hanoi's 36 guild streets on foot: the route, the timings, the doors that need booking, and whether a guide is worth the money.
Rui Marques
How Many Days Hanoi Actually Needs
Hanoi runs on fixed windows: dawn phở counters, ticketed night tours, half-day excursions, and here is how four, seven or twelve nights actually shake out.
Rui Marques
Day Trips That Justify a Longer Stay in Hanoi
Sixteen trips within three and a half hours of the Old Quarter, with 2026 prices, the weather that cancels them and which ones hold up for a group.
Rui Marques
What Hanoi Costs in 2026, from Pho to a Starred Menu
Hanoi prints its prices on walls and menus instead of leaving them to negotiation. This guide works through what every layer of the city charges in 2026, from a 50,000 VND bowl to a two-and-a-half-million-dong tasting menu.
Rui Marques
Sleeping Outside Hanoi's Old Quarter Without Losing the City
Fourteen addresses across six districts, with what you gain and what you give up when the thirty-six streets are only part of the plan.
Rui Marques
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Walking Hanoi in November When the Heat Finally Lets Go
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The 36 Streets: Walking Hanoi's Thousand-Year-Old Guild Quarter
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Hanoi Sunsets From Long Bien Bridge to the West Lake Shore
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A Day in Ninh Binh, the Karst Country South of Hanoi
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Ein Insiderblick auf Hanoi
Hanoi ist eine Stadt, die von Schichten aus Widerstand und Anpassung geprägt ist. Über tausend Jahre alt, wird ihre Identität durch die beharrliche Bewahrung nordvietnamesischer Traditionen neben dem schweren architektonischen Erbe des französischen Kolonialismus bestimmt. Die prächtigen, baumgesäumten Boulevards des Südens stehen in scharfem Kontrast zu den dichten, labyrinthartigen Gassen der Altstadt. Dieser Ort bewegt sich in seinem eigenen Tempo, stolz, gelegentlich insular und tief verwurzelt in den Ritualen täglicher Marktbesuche und langsamer Morgenkaffees.
Die Luft in Hanoi riecht nach Holzkohlerauch, geröstetem Sternanis und Abgasen.
Aus unserem Hanoi-Reiseführer
Sechs Viertel, sechs Arten zu wohnen
Wählen Sie zuerst das Viertel – der Rest der Reise ergibt sich. Jedes Viertel hat seinen eigenen Guide, mit den Hotels vor Ort.
Altstadt (Hoan Kiem)
Erstbesucher, die mitten im Geschehen sein möchten. Der Kompromiss ist unerbittlicher Lärm, aufdringliche Straßenverkäufer und beengte Hotelzimmer.
Das historische Handelszentrum, wo 36 Straßen nach den spezifischen Handwerken benannt sind, die dort historisch betrieben wurden. Es ist dicht, laut und ständig in Bewegung.
Wo übernachten Boutique-Hotels, versteckt in engen Gassen, die überraschend ruhige Zufluchten hinter historischen Fassaden bieten.
Übernachten in Altstadt (Hoan Kiem)
Französisches Viertel
Reisende, die ruhige Straßen, gehobene Küche und geräumige Luxusunterkünfte suchen. Der Kompromiss ist ein Mangel an authentischer Streetfood-Kultur.
Grandiose Boulevards im Pariser Stil, gesäumt von gelbwandigen Kolonialvillen, hochwertigen Boutiquen und Regierungsbotschaften.
Wo übernachten Große Heritage-Hotels und internationale Luxusmarken.
Übernachten in Französisches Viertel
Tay Ho (Westsee)
Langzeitreisende und solche, die eine langsamere, sauberere Umgebung bevorzugen. Der Kompromiss ist eine zwanzigminütige Taxifahrt vom historischen Zentrum.
Ein luftiges, wohlhabendes Wohnviertel, das bei Expatriates beliebt ist, mit Seen-Cafés, botanischen Gärten und modernem Speisenangebot.
Wo übernachten Serviced Apartments und Luxus-Resorts am See.
Übernachten in Tay Ho (Westsee)
Ba Dinh
Geschichtsinteressierte und Geschäftsreisende. Der Kompromiss ist eine strenge, ruhige Atmosphäre mit begrenzten Nachtleben-Optionen.
Das politische Herz der Nation, Heimat massiver Regierungskomplexe, gepflegter Rasenflächen und ruhiger Wohnviertel.
Wo übernachten Mittelklasse-Geschäftshotels und ruhige Homestays.
Übernachten in Ba Dinh
Truc Bach
Langsame Reisende, die lokales Flair ohne das überwältigende Chaos der Altstadt wollen. Der Kompromiss ist weniger gehobene Unterkunftsmöglichkeiten.
Ein verschlafenes, halbinselartiges Viertel zwischen Westsee und Truc-Bach-See, das ein dorfähnliches Flair bietet.
Wo übernachten Gemütliche, familiengeführte Homestays und Budget-Gästehäuser.
Übernachten in Truc Bach
Hai Ba Trung
Abenteuerlustige Reisende, die authentisches lokales Leben und günstige, nicht touristische Küche suchen. Der Kompromiss ist fast keine englische Beschilderung oder touristische Dienstleistungen.
Ein weitläufiges, modernes Viertel südlich des Zentrums, bevölkert von Universitäten, lokalen Einkaufszentren und dichten Wohnblöcken.
Wo übernachten Moderne Hochhauswohnungen und Budget-Geschäftshotels.
Übernachten in Hai Ba TrungVor der Reise buchen
Die bestbewerteten Touren und Tickets in Hanoi, mit Live-Preisen von Viator.
Hanoi-Motorradtour: Hanoi-Höhepunkte und verborgene Juwelen
ab $57
Luxuriöse Ganztagestour nach Ninh Binh ab Hanoi (Trang An – Hoa Lu)
ab $79
VIETNAM BACKSTREET TOURS: Erkunden Sie das Keramikdorf Bat Trang mit dem Minsk-Motorrad
ab $59
Noi Bai Flughafentransfer nach Hanoi Hotel und umgekehrt
ab $12
Hanoi-Kaffeekurs zum Erlernen von 5 berühmten Kaffeesorten in Hanoi
ab $24
Sechs Tassen Vietnam Kaffee Workshop in Hanoi mit lokaler Barista
ab $14
Spa-Paket für ruhige Erlebnisse
ab $139
L’essence Entspannungspaket für Damen: 240’
ab $127
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Der Hanoi-Reiseführer
Wo Sie essen, trinken und schauen, wie Sie sich fortbewegen und was die Einheimischen von Ihnen erwarten. Öffnen Sie ein beliebiges Kapitel.
Wo essen
Restaurants
Bun Cha Huong Lien
Berühmt für die Bewirtung eines US-Präsidenten, serviert dieses mehrstöckige Lokal immer noch außergewöhnlich ausgewogenes, rauchiges gegrilltes Schweinefleisch in einer süß-herzhaften Brühe.
Spezialität: Bun Cha (gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln und frischen Kräutern)
Cha Ca La Vong
Das älteste durchgehend betriebene Restaurant der Stadt, das am Tisch frittierten, mit Kurkuma marinierten Wels mit Dill und Frühlingszwiebeln serviert.
Spezialität: Cha Ca (Kurkuma-Fisch mit Dill)
Pho Gia Truyen Bat Dan
Ein legendärer Ort, an dem Einheimische täglich für eine tief würzige, klare Rinderbrühe anstehen, die stundenlang über Holzkohle gekocht wird.
Spezialität: Pho Bo Tai Nam (Rindfleischnudelsuppe mit rohem und Brustfleisch)
Pho Thin Lo Duc
Bekannt für seinen unkonventionellen Stil, das Rindfleisch vor der Zugabe zu einer reichhaltigen, frühlingszwiebellastigen Brühe in Knoblauch anzubraten.
Spezialität: Pho Tai Lan (gebratene Rindfleisch-Pho)
Banh Mi 25
Ein äußerst beliebter Stand, der warme, luftige Baguettes mit reichhaltiger Pastete, hausgemachten Fleischspezialitäten und knackigem eingelegtem Gemüse serviert.
Spezialität: Banh Mi Thap Cam (gemischtes Schweinefleisch-Banh Mi)
Bun Cha Dac Kim
Eine kraftvolle, knoblauchbetonte Alternative zu anderen Bun-Cha-Lokalen, die großzügige Portionen Krabbenfrühlingsrollen serviert.
Spezialität: Bun Cha mit Nem Cua Be (Krabbenfrühlingsrollen)
Gia
Ein elegantes, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Establishment, das ein saisonales Verkostungsmenü serviert, das von traditionellem Erbe und lokalen Zutaten inspiriert ist.
Spezialität: Das saisonale Verkostungsmenü
T.U.N.G Dining
Ein minimalistischer Raum, der ein komplexes, mehrgängiges Verkostungsmenü mit Schwerpunkt auf Fermentation und moderner europäisch-asiatischer Fusionsküche serviert.
Spezialität: Das 18-gängige Verkostungsmenü
Tam Vi
In einem wunderschönen Holzhaus gelegen, serviert dieser mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Ort raffinierte, wohltuende nordvietnamesische Gerichte im Familienstil.
Spezialität: Thit Kho Tau (karamellisiertes geschmortes Schweinebauch mit Eiern)
Le Beaulieu
Im Metropole Hotel gelegen, ist dies der führende Veranstaltungsort der Stadt für klassische französische Küche und eine umfangreiche Weinauswahl.
Spezialität: Dover Sole Meuniere
A Ban Mountain Dew
Ein architektonisches Wunderwerk, das die kulinarischen Traditionen, Räuchertechniken und wilden Kräuter des nordwestlichen Hochlands von Vietnam feiert.
Spezialität: Gegrilltes Bergschwein auf Bambus
Chapter Grill & Bistro
Ein industriell-schicker Raum mit Schwerpunkt auf Holzkohlegaren, Rauchinfusion und Premium-Fleischstücken.
Spezialität: Dry-aged Entenbrust mit lokalen Gewürzen
Banh Cuon Ba Xuan
Beobachten Sie, wie der Koch hauchdünne Reisblätter über einem gespannten Tuch dämpft und sie mit gehacktem Schweinefleisch und holzigen Ohrenpilzen füllt.
Spezialität: Banh Cuon Thit (gedämpfte Reisrollen mit Schweinefleisch)
Xoi Yen
Eine mehrstöckige Institution, die dichten, herzhaften Klebreis mit Mungobohnenpaste, Hühnerfett und verschiedenen Fleischsorten serviert.
Spezialität: Xoi Xe (gelber Klebreis mit frittierten Schalotten und Schweinefleischpaste)
Mien Luon Dong Thinh
Ein belebter Eckladen, der sich auf knusprige, frittierte Glas-Aale in einer reichhaltigen, klaren Brühe oder trocken geschwenkt spezialisiert hat.
Spezialität: Mien Luon Tron (trocken geschwenkte Glasnudeln mit knusprigem Aal)
Pho Cuon Huong Mai
Der Pionier des Wickelns von gebratenem Rindfleisch und frischen Kräutern in ungeschnittene Bahnen feuchter Pho-Nudeln.
Spezialität: Pho Cuon (gerollte Nudelblätter mit Rindfleisch)
Banh Tom Ho Tay
Ein Klassiker am Seeufer, der knusprige Pasteten aus Süßkartoffelteig mit ganzen Süßwassergarnelen serviert.
Spezialität: Banh Tom (Garnelenpasteten)
Bun Rieu Cua Hang Bac
Ein winziger, auf den Bürgersteig übergreifender Ort, der eine saure Tomaten- und Süßwasserkrabben-Nudelsuppe serviert.
Spezialität: Bun Rieu Cua (Krabben-Nudelsuppe)
Sadhu Vegetarian Restaurant
Ein gehobenes Buffet-Erlebnis, bei dem wunderschön präsentierte, kreative vegetarische Gerichte auf Bestellung zubereitet werden.
Spezialität: Gegrillte Aubergine mit Ingwersoße
U Dam Chay
Ein atemberaubendes, mehrstöckiges Heiligtum mit buddhistisch inspirierter Architektur und einer raffinierten, pflanzenbasierten Speisekarte.
Spezialität: Ananas-Frittiereis serviert in einer geschnitzten Ananas
Vegito
Ein äußerst beliebter, moderner Buffet-Ort mit einer täglich wechselnden Auswahl an sauberen, MSG-freien lokalen vegetarischen Gerichten.
Spezialität: Das täglich wechselnde Mittagsbuffet
The Hanoi Social Club
Ein bohemienhaftes, mehrstöckiges Café in einer französischen Kolonialvilla, das hervorragende vegetarische und vegane Brunch-Optionen im westlichen Stil serviert.
Spezialität: Mango-Tofu-Salat mit Sesamdressing
Loving Hut
Teil der globalen veganen Kette, zeichnet sich diese lokale Filiale durch überzeugende vegane Versionen traditioneller vietnamesischer Schweine- und Rindfleischgerichte aus.
Spezialität: Vegane Pho
Katze Vegan & Vegetarian
Ein warmherziges, familiengeführtes Restaurant, bekannt für seinen unglaublich gastfreundlichen Inhaber und herzhafte, hausgemachte vegane Gerichte.
Spezialität: Frittierter Tofu mit Zitronengras und Chili
Cha Ca Thang Long
Ein sauberer, moderner Gebäudekomplex, der sich vollständig der Zubereitung von hochwertigem, brutzelndem Kurkuma-Fisch widmet.
Spezialität: Brutzelfisch mit Dill und Garnelenpaste
Oc Vi Sai Gon
Ein lebhafter Ort, der sich auf südvietnamesische Meeresschnecken, Muscheln und Krabben spezialisiert hat, gekocht in reichhaltigen Tamarinden- und Buttersoßen.
Spezialität: Oc Len Xao Dua (Meeresschnecken in süßer Kokosmilch)
Hai San Pho
Eine riesige, gehobene Meeresfrüchte-Halle mit lebenden Becken, in der Sie Ihre Auswahl zum frischen Zubereiten wählen.
Spezialität: Im Salz gebackene Königskrabben
El Gaucho Argentinian Steakhouse
Das führende Luxus-Steakhouse der Stadt, das perfekt gereiftes, importiertes USDA-Prime-Rindfleisch in einem eleganten Raum mit Ziegelwänden serviert.
Spezialität: Ribeye-Steak mit Chimichurri
Stellar Steakhouse
Hoch über der Stadt gelegen, verfügt dieses opulente Lokal über eigene Trockenreifungsräume und einen dramatischen, theatralischen Speisesaal.
Spezialität: Dry-Aged Tomahawk-Steak
Rico Steakhouse
In einem ruhigen Innenhof gelegen, bietet dieses Boutique-Steakhouse ausgezeichnete südamerikanische Schnitte, die über Holzkohle gegart werden.
Spezialität: Beef Wellington
Nachts
Nachtleben
The Ne Cocktail Bar
Der Geburtsort des berühmten Pho-Cocktails, der die genauen Aromen des nationalen Nudelgerichts in einem warmen, spirituosenbetonten Getränk einfängt.
Gallery Bespoke Cocktail Bar
Eine opulente Speakeasy mit Leder und Holz, in der Barkeeper maßgeschneiderte Drinks nach Ihren Geschmackspräferenzen kreieren.
Summit Bar
Befindet sich im 20. Stock des Pan Pacific und bietet die dramatischsten, unverbauten Sonnenuntergangsblicke über den Westsee.
Ne Boong Bar
Eine Schwesterbar von Nê, versteckt hinter einem traditionellen Marktstand, die sich auf indigene vietnamesische Spirituosen und Zutaten konzentriert.
Terraco Sky Bar
Bietet einen 360-Grad-Blick auf den Hoan-Kiem-See und die Dächer der Altstadt, mit Cocktails, die von historischen Straßen inspiriert sind.
Binh Minh Jazz Club
Gegründet vom legendären Saxophonisten Quyen Van Minh, ist dies die spirituelle Heimat des Jazz in Vietnam mit Live-Auftritten jeden Abend.
The Polygon Musik
Ein geräumiger Keller-Veranstaltungsort für lokale Rock-, Reggae- und Akustik-Acts in entspannter, freundlicher Umgebung.
1900 Le Theatre
Ein riesiger, kommerzieller Club in einem ehemaligen historischen Theater mit modernster Sound- und Lichttechnik.
The Lighthouse
Eine Open-Air-Dachterrasse mit Blick auf den Roten Fluss, bekannt für Partys bis in die frühen Morgenstunden, die über die übliche Ausgangssperre hinausgehen.
Kunst & Geschichte
Kultur
Vietnam Museum of Ethnology
Bietet unglaubliche Freiluft-Nachbauten traditioneller Häuser der 54 verschiedenen ethnischen Minderheiten Vietnams.
Vietnamese Women's Museum
Ein zutiefst bewegendes, wunderschön kuratiertes Denkmal für die Rolle der Frauen im Familienleben, in der Kriegsgeschichte und in traditionellem Handwerk.
Hoa Lo Prison Museum
Das berüchtigte 'Hanoi Hilton', das die brutalen Bedingungen zeigt, denen vietnamesische Revolutionäre unter französischer Herrschaft und später US-Kriegsgefangene ausgesetzt waren.
Literaturtempel
Ein wunderschön erhaltener konfuzianischer Tempelkomplex aus dem 11. Jahrhundert, der als erste kaiserliche Universität des Landes diente.
Ho-Chi-Minh-Mausoleum
Ein monumentales, brutalistisches Granitbauwerk, das den einbalsamierten Körper des Staatsgründers beherbergt.
St.-Josephs-Kathedrale
Eine markante neugotische Kathedrale, die 1886 von den Franzosen erbaut wurde und Notre-Dame de Paris ähnelt.
Long-Bien-Brücke
Eine historische Kragträgerbrücke, entworfen von der Eiffel-Firma, die schwere Bombenangriffe im Krieg überstanden hat.
Einsäulenpagode
Ein ikonischer buddhistischer Tempel aus dem 11. Jahrhundert, der auf einem einzigen Steinsockel erbaut wurde und einer Lotusblüte gleicht, die aus dem Wasser erblüht.
Kaiserliche Zitadelle von Thang Long
Ein UNESCO-Weltkulturerbe, das dreizehn Jahrhunderte in Folge als politisches Zentrum regionaler Macht diente.
Vietnam National Museum of Fine Arts
Beherbergt die bedeutendste Sammlung des Landes mit antiken buddhistischen Skulpturen, revolutionärer Propagandakunst und atemberaubenden modernen Lackgemälden.
Manzi Art Space
Ein ruhiger, unabhängiger Kunstraum und ein Café in einer restaurierten französischen Villa, das Werke der vielversprechendsten zeitgenössischen Künstler der Stadt zeigt.
Hanoi Creative City
Ein mehrstöckiges Kreativzentrum in einem ehemaligen Industriegebäude mit lokalen Designstudios, Galerien und Indie-Cafés.
Beste Reisezeit
Wann reisen
Herbst (September bis November)
Klarer Himmel, milde Temperaturen und trockene Luft machen dies zur idealen Zeit für Erkundungen. Der Duft von Milchholzkiefernblüten erfüllt die Straßen, und das Licht ist perfekt zum Fotografieren.
Winter (Dezember bis Februar)
Kalt, grau und neblig. Die Temperaturen können unter 10 Grad Celsius fallen, und die hohe Luftfeuchtigkeit lässt es viel kälter erscheinen. Perfekt für heiße Nudelsuppen, aber packen Sie dicke Schichten ein.
Frühling (März bis April)
Mild und feucht mit gelegentlichem Nieselregen. Die Grünflächen der Stadt erblühen, obwohl die Luftfeuchtigkeit Innenräume feucht erscheinen lassen kann.
Sommer (Mai bis August)
Intensiv heiß, feucht und nass. Schwere Nachmittagsschauer sind üblich und bringen vorübergehende Erleichterung von Temperaturen, die regelmäßig 38 Grad Celsius überschreiten.
What it costs
Budgeting
Logistik
Fortbewegung
Vom Flughafen
Der internationale Flughafen Noi Bai liegt 30 Kilometer nördlich des Stadtzentrums. Der Expressbus 86 ist sehr effizient und fährt regelmäßig zur Altstadt und zum zentralen Bahnhof zu einem niedrigen Fahrpreis. Alternativ bietet die Buchung einer Fahrt über die Grab-App feste, transparente Preise und umgeht die berüchtigten Flughafen-Taxi-Syndikate.
Öffentliche Verkehrsmittel
Das öffentliche Busnetz ist umfangreich und unglaublich günstig, obwohl die Routen ohne lokale Apps wie BusMap schwer zu entziffern sind. Eine lange verzögerte Hochbahn erweitert sich langsam, bietet aber derzeit begrenzten Nutzen für Besucher, die zwischen den wichtigsten historischen Stätten reisen.
Pässe & Tickets
Es gibt keine einheitlichen Touristen-Transitpässe. Transport wird einzeln bezahlt, entweder bar im Bus oder digital über Fahrdienst-Apps.
Zu Fuß
Zu Fuß gehen ist sowohl die beste Art, den historischen Kern zu sehen, als auch eine körperliche Herausforderung. Gehwege sind durch geparkte Roller und Gastronomie im Freien blockiert, sodass Sie am Straßenrand gehen müssen. Das Überqueren der Straße erfordert ein langsames, vorhersehbares Tempo, damit Fahrer ihren Weg um Sie herum berechnen können.
Lokale Etikette
Sicherheit & Etikette
- Kleiden Sie sich beim Besuch von Tempeln dezent; Schultern und Knie müssen bedeckt sein.
- Ziehen Sie Ihre Schuhe aus, wenn Sie Wohnungen und bestimmte historische Tempelhallen betreten.
- Lassen Sie Ihre Essstäbchen niemals senkrecht in einer Reisschale stecken, da dies an Räucherstäbchen erinnert, die bei Bestattungsritualen verwendet werden.
Clever reisen
Praktische Tipps
- Kaufen Sie am Flughafen eine lokale eSIM für günstige, schnelle mobile Daten, um die verwinkelten Straßen zu navigieren.
- Führen Sie kleine Bargeldnoten (10.000 bis 50.000 VND) mit sich, da Streetfood-Verkäufer große 500.000-VND-Scheine nicht wechseln können.
- Beachten Sie, dass viele staatliche Museen montags geschlossen sind.
- Packen Sie eine leichte Jacke und einen Regenschirm ein, wenn Sie zwischen November und März reisen, da der Norden im Winter überraschend kalt und feucht ist.
- Vereinbaren Sie immer einen Preis, bevor Sie ein Fahrradrikscha (Cyclo) besteigen, um aggressive Überforderungen am Ende der Fahrt zu vermeiden.
- Nutzen Sie die Grab-App, um Fahrten zu buchen, anstatt auf der Straße wahllos Taxis zu rufen, um faire, taxierte Preise zu gewährleisten.
Vor der Reise
Häufige Fragen zu Hanoi
Ist das Leitungswasser trinkbar?
Nein, das Leitungswasser ist nicht zum Trinken geeignet. Verwenden Sie immer Flaschen- oder gefiltertes Wasser, auch zum Zähneputzen.
Wie überquere ich sicher die Straße?
Gehen Sie langsam, stetig und vorhersehbar. Laufen Sie nicht, bleiben Sie nicht plötzlich stehen und treten Sie nicht zurück; die entgegenkommenden Motorradfahrer berechnen Ihre Geschwindigkeit und lenken um Sie herum.
Ist die Zugstraße für Touristen geöffnet?
Der Zugang ist aus Sicherheitsgründen regelmäßig eingeschränkt. Um hineinzukommen, müssen Sie normalerweise an den Absperrungen von einem lokalen Cafébesitzer abgeholt werden, der Sie zu seinem Geschäft begleitet.
Muss ich in Restaurants Trinkgeld geben?
Trinkgeld ist bei lokalen Straßenimbissen nicht üblich oder erwartet, aber ein Trinkgeld von 10 % wird in gehobenen Restaurants und Spas sehr geschätzt.
Was ist die lokale Währung und kann ich Karten verwenden?
Die Währung ist der Vietnamesische Dong (VND). Bargeld ist absolut das A und O für Street Food und Märkte, obwohl Karten in Hotels, Einkaufszentren und gehobenen Restaurants weitgehend akzeptiert werden.